Pimenta que arde não é pimenta boa. Na verdade essa é a pior característica da pimenta

Quem, em sã consciência gosta de comer comida extremamente apimentada? Não é possível que ela goste de ter dor e incômodo constante enquanto come...

Além de que pimenta exagerada faz tudo ficar com gosto de pimenta. Pimenta tem que ser usada como tempero pra comida enquanto >prepara<, e tem que ser aquelas em pó ou de raspar... Nada de molho de pimenta.

Pra mim é a mesma lógica de quem joga sal na comida depois dela pronta, tipo... Só deixar as coisas piores.